×
20180320133255-resep-makanan.jpg
Beranda / Capcay ala Vienta
Capcay ala Vienta

 

 

Produk yang diperlukan :

  • Smart Cooker : fast cook
  • FP Flexie : grinder


Bahan-bahan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 biji kemiri
  • 1 sdm lada
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 helai cabai
  • 1/2 irisan bawang bombay
  • 1 sdm Maizena
  • 2 ikat sawi putih
  • 2 ikat pok choi
  • 3 pcs jagung putren
  • 2 batang wortel
  • 2 ikat kembang kol
  • 3 buah sosis
  • 5 biji bakso
  • 1 sdm minyak goreng
  • 10 gr mentega
  • 250 ml air

 

Cara Membuat :

  • Haluskan bumbu capcay menggunakan FP Flexie dengan fungsi Grinder (3 siung Bawang Merah, 5 siung Bawang Putih, 5 biji kemiri, 2 helai cabai, 1 sdm minyak goreng)
  • Gunakan P (pulse) terlebih dahulu kemudian gunakan speed 1
  • Potong menjadi bagian kecil sawi putih, pok choi, jagung putren, wortel, kembang kol, sosis dan bakso
  • Siapkan Smart Cooker, masukkan mentega
  • Tekan tombol Function pilih menu fast cook, kemudian Start
  • Setelah mentega cair, tumis bumbu capcay, irisan bawang bombay, garam, lada, penyedap rasa
  • Tunggu hingga muncul berbau harum
  • Masukkan 250 ml air, irisan wortel dan jagung putren
  • Tunggu hingga 20 menit
  • Masukkan kembang kol, sawi putih, pok choi, sosis dan bakso
  • Aduk hingga merata
  • Setelah semua sayur layu, kemudian masukan tepung maizena
  • Tunggu hingga matang
  • Capcay ala VIENTA siap dihidangkan