×
20180320133255-resep-makanan.jpg
Beranda / Ayam Citra Rasa Ala Vienta
15 January 2015
Ayam Citra Rasa Ala Vienta

 

 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam tanpa leher dan kaki, belah dada

 

Bahan bumbu:

  1. 5 bh jeruk purut.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 3-4 siung bawang merah.
  4. 2 bh cabai hijau besar diiris.
  5. 3 lbr daun jeruk diiris tipis.
  6. Segenggam daun ketumbar dirajang.
  7. 3 sdm minyak wijen atau zaitun.
  8. 1 sdm mentega.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 1 sdt kecap manis.
  11. Garam dan lada secukupnya.

 

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu-bumbu dengan Grinder Food Processor atau Blender Vienta.
  2. Panggang ayam dengan menggunakan Double Pan Vienta , dalam kondisi setengah matang, oleskan bumbu secara merata ke seluruh bagian ayam dengan kuas.
  3. Panggang hingga matang.
  4. Angkat dan Ayam Citra Rasa ala Vienta siap disajikan.